Lezzetli Yemek Tarifleri

Evde Pideli Köfte Nasıl Yapılır?

0 34

Tadına doyamayacağınız bir pideli köfte tarifi bırakıyorum.

İçindekiler

  • 450-500 gr orta yağlı kıyma
  • 1 soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 2 dilim ıslanıp sıkılmış ekmek tercihe göre
  • Sosu için
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su (Salçanızın kıvamına göre artırmanız gerekebilir)
  • Tırnak pide

Yol Tarifi

  1. Köfte için, soğan ve sarımsak rendelenir.
  2. Kıyma, ekmek içi ve baharatlar da eklenip köfteler hazırlanır.
  3. Az yağda veya yağsız bir şekilde köfteler pişirilir. (Ben tost makinesine fırçayla biraz yağ sürüp pişirdim.)
  4. Sosu için, 2 yemek kaşığı tereyağı eritilir.
  5. Salça eklenir.
  6. İyice karıştırılıp suyu eklenir.
  7. Bir taşım kaynatılır.
  8. Pide ısıtılıp küçük küçük doğranır.
  9. Tabağa yerleştirilir.
  10. Üstüne köfteler konur ve sos dökülür.
  11. Ben gerek görmedim ama isterseniz üstüne de biraz tereyağı eritip dökebilirsiniz.




Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.