Yoğurtlu Patates Topları

İster özel günlerde sevdikleriniz için ister canınızın istediği anlarda aileniz için yapabileceğiniz bir tarif. Yoğurtlu patates topları hafifliği ile klasik bir salata yerine veya meze yerine istediğiniz öğünde sizleri bekliyor. İşte tarifimizin detayları..

Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağında kızdırılmış pul biber

Yoğurtlu Patates Topları Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri haşlayalım. Hızlı olması için patatesleri soyarak ve küpler halinde doğrayarak haşlayabilirsiniz.
2. Daha sonra haşlanan patatesleri çatal ya da patates ezici yardımı ile güzelce ezelim. Sıcakken ezerseniz çok daha kolay olacaktır.
3. Baharatları, ince kıyılmış maydanozu ve tuzu ilave edelim. İsteğe bağlı olarak tüm malzemeleri bir kaba alarak da patates ezme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.
4. Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Daha sonra harcımızdan parçalar alarak, elimizle yuvarlayıp top şeklini vererek servis tabağına alalım. Tüm harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
5. Son olarak üzerine ilk olarak çırptığımız sarımsaklı yoğurt ardından da tereyağı ve pul biberi gezdirerek servis edelim.

Yanında Ne Gider?

Bu nefis meze tarifimiz özellikle et veya tavuklu yemeklerin yanına çok yakışacaktır. İsteğe bağlı olarak özel günleriniz de beş çaylarınızın yanına da poğaça ve börekle çok yakıştırabilirsiniz.

Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak isterseniz bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.