Paluze Tarifi

Paluze tarifi ile yeni bir lezzet denemeye hazır mısınız? Bu tarif ile yine Balkan coğrafyasına gideceksiniz ve binbir lezzetten birine ulaşmış olacaksınız. Hem de yapması bir o kadar kolay. Daha fazla tarife ulaşmak için Instagram sayfamızı takip edebilir, Tatlılar kategorimize göz atabilirsiniz.

Paluze Tarifi Malzemeleri

• 4 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• İki buçuk çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı kızdırılmış tereyağı yahut 1 çay bardağı pekmez

Paluze Tarifinin Uygulanışı

• Tencereye belirtilen ölçü kadarıyla nişasta, şeker ve su koyun.
• Ardından koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıra karıştıra pişirin. (Sürekli karıştırın ki dibi tutmasın.)
• Üzerine isterseniz pekmez ya da kızdırılmış tereyağı ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları ve Bilinenler

• Tatlının en önemli püf noktası, pişirirken sürekli karıştırıyor olmaktır. Eğer su, nişasta ve şekeri bir arada pişiriyorsanız mutlaka çok iyi karıştırmanız gerekir. Aksi taktirde dibi tutar ve yanar. Bu da tatlının hem rengini hem de lezzetini bozacaktır.
• Coğrafyanın en çok sevilen tatlısıdır.