Patates Pastası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu sarımsaklı çok güzel bir salatadır. Patates havuç karışımı bir tarif denemek isterseniz tam size göre.

İçindekiler

• 5-6 adet boy patates
• 3 orta boy havuç
• 2 diş sarımsak
• 3 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez (isteğe göre)
• 200 gram kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Yol Tarifi

1. Patateslerimizi güzelce yıkıyoruz ve derin bir tencerede haşlamaya bırakıyoruz.
2. Bu arada havuçlarımızı rendeleyip geniş bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağı ile kavuruyoruz.
3. Kavurduğumuz havuçlarımızı soğumaya bırakıp haşlanan patateslerimi soyuyoruz.
4. Patateslerimizi derin bir kasenin içine alıp iyice eziyoruz.
5. Ezdiğimiz patateslerin üzerine tereyağımızı ve kaşar peynirimizi de ekleyip iyice karıştırıyoruz ve borcamımıza düzgün bir şekilde yayıyoruz.
6. Ayrı bir kasede yoğurt, sarımsak ve mayonezimizi de karıştırıp üzerine kavurduğumuz havuçlarımızı da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
7. İyice karıştırdığımız havuçları da patateslerimizin üzerine yayıyoruz yarım saat dinlendikten sonra servise hazır hale getiriyoruz.
8. AFİYET OLSUN.