Kandil Simidi Tarifi
Kandil simidi tarifi ile ağzınızı tatlandırmaya hazır mısınız? O halde buyrun tarifimize. Şimdiden afiyet olsun.
Kandil Simidi Tarifi Malzemeleri
- 180 gr sade yağ
- 300 gr, 3 su bardağından 1 kaşık eksik, un
- 3 dolu tatlı kaşığı yoğurt
- 3 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 3 avuç susam
- 2 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tutam toz şeker
Kandil Simidinin Hazırlanışı
- 180 gr tereyağını küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte eritin. Köpükleri ve dibindeki sütü alarak sade yağı hazır hale getirin.
- 1 çay kaşığı mahlebi havanda dövün.
- Sonra, soğumuş 150 gram sadeyağ, 300 gr un, 3 dolu tatlı kaşığı yoğurt, 3 çay kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam toz şeker ve havanda dövülmüş mahlebi geniş bir kasede iyice özleşip yoğurun.
- Ardından, hamurdan yaklaşık 12-15 cm uzunluğunda serçe parmağınızdan biraz daha ince şerit rulolar yapın.
- Sonra, Herhrulonun iki ucunu birleştirip halka haline getirin.
- Ardından, 3 avuç susamı ve 1 tatlı kaşığı çörekotunu bir tepsiye yayın. Sonrasında yumurtanın beyazını 1 tatlı kaşığı pekmez ile birlikte çırpın. Kalan hamurla hazırladığınız simitleri önce pekmezli yumurtaya ardından suamlara bulayıp tepsiye dizin.
- Sonra, 180 derecede alt-üst çalışan fırının orta rafında üzerleri güzelce renk alana kadar 18-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Daha fazla tarife ulaşmak için Tatlılar kategorimize göz atıp, Instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.