Lezzetli Yemek Tarifleri

Tavuklu Fajita Tarifi

tavuklu fajita tarifi
0 12

Tavuklu Fajita Tarifi

Tavuklu fajita tarifi ile bildiğiniz tüm tavuk yemeklerini unutun. Bu tarıf ile sofranıza renk katacaksınız.

 

Tavuklu Fajita Tarifi Malzemeleri

  • 2 parça kemiksiz tavuk but
  • 1 parça tavuk göğüs
  • 4 adet köy biberi
  • 2 adet kapya biberi
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 2 adet lavaş ekmek
  • 3 çorba kaşığı kefir
  • 1 dolu çay kaşığı tuz
  • 1 dolu çay kaşığı karabiber
  • Yarım çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı su
  • Ekşi Krema
  • 1,5 su bardağı kefir

Guacamole İçin

  • Yarım avokado
  • 1 diş sarımsak
  • 4 dal taze kişniş
  • 1 adet kumkat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Batırmalık Salsa

  • 1 adet konserve közlenmiş kırmızı biber
  • 1,5 adet salkım domates
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

 

Tavuklu Fajita Tarifi Hazırlanışı

  • 1 parça tavuk göğsün üzerine 3 çorba kaşığı kefir ve birer dolu çay kaşığı tuz ile karabiber koyup sürün ve bekletin.
  • 1 buçuk su bardağı kefiri tülbent yardımı ile süzün. 25 dakika sonra ekşi kremanız hazır.
  • Salsa sosu için mutfak doğrayıcısına 1 adet konserve közlenmiş kırmızı biberi, 5 dal maydanozu, 1 kırmızı soğanı, 1 diş sarımsağı ve 1,5 salkım domatesi koyun. Ardından, üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı, birer çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker ve pul biber ekleyin. Tam püre olmadan bir iki kere rondodan geçirin.
  • Guacomole içinse yarım avakodu kullanacağız. 1 diş sarımsağı ezip koyun. 4 dal kişnişi ince ince kıyıp ilave edin. Ardından ufak ufak doğranan misket limonları ekleyin. Yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip karıştırın.
  • Tavukları iki tarafını sosladıktan sonra tavada  dakika pişirin.
  • 2 adet küçük veya 1 iri kırmızı soğanı kalınca piyazlık doğrayın. 4 adet köy biberini uzunlamasına altıya kesip ardından kesin. 2 adet kapya biberi ise yine köy biberleri gibi doğrayın. Ardından tüm sebzeleri tavukları pişirdiğiniz tavada zeytinyağı ile yüksek ateşte döndürün.
  • Lavaşları da tavanın üzerine bastırın ve yağını çektirin

 

Afiyet olsun. Daha fazla tarife ulaşmak için Et, Tavuk ve Balık kategorimize göz atabilir, Instagram hesabımızı takip edebilirsiniz.





Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.