Kandil Simidi Tarifi

Kandil simidi tarifi ile ağzınızı tatlandırmaya hazır mısınız? O halde buyrun tarifimize. Şimdiden afiyet olsun.

Kandil Simidi Tarifi Malzemeleri

• 180 gr sade yağ
• 300 gr, 3 su bardağından 1 kaşık eksik, un
• 3 dolu tatlı kaşığı yoğurt
• 3 çay kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 3 avuç susam
• 2 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tutam toz şeker

Kandil Simidinin Hazırlanışı

• 180 gr tereyağını küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte eritin. Köpükleri ve dibindeki sütü alarak sade yağı hazır hale getirin.
• 1 çay kaşığı mahlebi havanda dövün.
• Sonra, soğumuş 150 gram sadeyağ, 300 gr un, 3 dolu tatlı kaşığı yoğurt, 3 çay kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam toz şeker ve havanda dövülmüş mahlebi geniş bir kasede iyice özleşip yoğurun.
• Ardından, hamurdan yaklaşık 12-15 cm uzunluğunda serçe parmağınızdan biraz daha ince şerit rulolar yapın.
• Sonra, Herhrulonun iki ucunu birleştirip halka haline getirin.
• Ardından, 3 avuç susamı ve 1 tatlı kaşığı çörekotunu bir tepsiye yayın. Sonrasında yumurtanın beyazını 1 tatlı kaşığı pekmez ile birlikte çırpın. Kalan hamurla hazırladığınız simitleri önce pekmezli yumurtaya ardından suamlara bulayıp tepsiye dizin.
• Sonra, 180 derecede alt-üst çalışan fırının orta rafında üzerleri güzelce renk alana kadar 18-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

 

Daha fazla tarife ulaşmak için Tatlılar kategorimize göz atıp, Instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.