Lezzetli Yemek Tarifleri

Ispanaklı Şibit

ıspanakli-sibit
0 84

Ispanaklı Şibit

Ispanaklı şibit tarifini duydun mu? Kütahya yöresine enfes bir ait hamur işi. Bu tarifi görür görmez hemen derleyip topladım. Buyrun tarife ve malzemelere. Daha fazla tarife ulaşmak için Instagram hesabımızı takip edebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

 

Ispanaklı Şibit Tarifi

  • 300 gramun
  • 1 su bardağısu
  • 2 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

İç Harcı İçin:

  • 500 gram ıspanak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber

Ispanaklı Şibit Hazırlanışı

  • Un, su ve tuzu bir kabın içinde yoğurun. Hamur elinize yapışmadığı zaman yoğurmayı bırakın.
  • Hazırladığınız hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler koparın ve bir miktar un yardımıyla açmaya başlayın.
  • İç malzemesi için; ıspanakları yıkayıp doğrayın. Ardından ince ince doğradığınız kuru soğanla karıştırmaya başlayın. Son olarak tuz, karabiber ve yağı ekleyin.
  • Açtığınız her bir hamurun yarısına kadar harçtan koyun ve diğer yarısını üstüne gelecek şekilde kapatın. Kenarlarını açılmaması için de parmaklarınızla iyice bastırın.
  • Yapışmaz tabanlı bir tavayı iyice ısıtın ve çok az bir miktar yağ ilave edin.  Hazırladığınız ıspanaklı şibitleri, her iki tarafı da iyice pişene dek tavada döndürün.
  • Bu şekilde direkt servis edebilirsiniz.




Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.