Üzüm Sirkesi Tarifi

Salatalara ve yemeklere güvenle kullanacağınız Üzüm sirkesi tarifi ile sofranızda fark yaratmaya hazır mısınız? O halde tarifimize bakalım.

Üzüm Sirkesi Tarifinin Malzemeleri

2kg üzüme;
Üzerini kapatacak kadar içme suyu
1 çay bardağından az organik sirke ve / veya sirke anası

Üzüm Sirkesinin Hazırlanışı

2 kg. kadar üzümü, sirkeyi kuracağınız ağızı geniş cam bir kaba tepeleme bir şekilde yerleştirin. Üzümleri kaba sıkıştırarak yerleştirdikten sonra, üzerini kapatacak kadar içme suyu koyun. Sonra üzerine 1 çay bardağından az organik sirke ilave edin. Bunu yapmamızın sebebi fermante olmasını istediğimiz için. Daha sonra kabın ağzını tülbentle kapatıp ılık ancak güneş almayan bir yerde, her gün biraz çalkalayarak 15 gün boyunca bekletin. Yaklaşık iki hafta boyunca her gün sirkenizin kokusuna ve tadına bakın. Emin olduğunuz zaman ise sirkenizi şişelere pay edip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. Daha fazla tarife ulaşmak için Soslar kategorimize ve Instagram hesabımıza gidiniz.