Turşu Kavurması Nasıl Yapılır?

Biber turşusunu birde böyle deneyin

İçindekiler

• Biber turşusu (kişi sayısına göre çıkarabilirsiniz)
• 3 adet soğan
• 1 çay kaşığı toz biber
• 4 5 yemek kaşığı sıvıyağ

Yol Tarifi

1. Turşuyu önden 15 dakika kadar suda bekletelim fazla tuzu çıksın.
2. 1 santim uzunluğunda doğrayalım.
3. Tekrar suya koyalım biraz daha suda dursun.
4. Daha sonra soğanları yemeklik doğrayalım sıvıyağda kavuralım.
5. Bu arada soğan kavrulurken turşuları iyice suyunu sıkarak sudan alalım.
6. Soğanın üzerine ilave edelim kırmızı toz biberi de ekleyip 5 dakika kavuralım.
7. Sıcaklığı geçince servis edelim.

Afiyet olsun.