Biber turşusunu birde böyle deneyin
İçindekiler
- Biber turşusu (kişi sayısına göre çıkarabilirsiniz)
- 3 adet soğan
- 1 çay kaşığı toz biber
- 4 5 yemek kaşığı sıvıyağ
Yol Tarifi
- Turşuyu önden 15 dakika kadar suda bekletelim fazla tuzu çıksın.
- 1 santim uzunluğunda doğrayalım.
- Tekrar suya koyalım biraz daha suda dursun.
- Daha sonra soğanları yemeklik doğrayalım sıvıyağda kavuralım.
- Bu arada soğan kavrulurken turşuları iyice suyunu sıkarak sudan alalım.
- Soğanın üzerine ilave edelim kırmızı toz biberi de ekleyip 5 dakika kavuralım.
- Sıcaklığı geçince servis edelim.
Afiyet olsun.