Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi

Misafiriniz geldiği zaman pratik şekilde hem salata, hem de meze olarak servis edebileceğiniz; muhteşem lezzetiyle Şalgamlı Kuskus Salatası tarifi mi arıyorsunuz? O zaman gelin birlikte deneyelim 🙂

Malzemeler

• 2 Su Bardağı Kuskus
• 3 Su Bardağı Şalgam
• 1 Su Bardağı Su
• Bir Tutam Maydanoz
• Bir Tutam Dereotu
• Bir Tutam Nane
• 1 Çay Bardağı Bezelye
• 5-6 Adet Yeşil Soğan
• 5-6 Adet Kornişon Turşu
• 1 Su Bardağı Konserve Mısır
• Limon Suyu
• Nar Ekşisi
• Tuz
• Zeytinyağı

Tarif

1. Şalgam suyunu ve 3 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.
2. Kaynama sonrası kuskusu ilave edin ve suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
3. Kuskus piştikten sonra karıştırma kabına alarak soğumaya bırakın.
4. Kuskus soğuduktan sonra geri kalan tüm malzemelerinizi küçük küçük doğrayarak hepsini karıştırın.
5. Salata sosu için nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını bir kasede karıştırın. Kuskuslu salatanın üzerine dökerek, kaşıkla karıştırın.
6. Servis tabağına alarak servis edin. Üzerine isterseniz fazladan taze otlar da ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Tarifin Püf Noktası

Şalgamlı kuskus salatası tarifinin püf noktası; kuskus şalgam ile piştiği için tuza ihtiyaç kalmayabilir. En son karıştırma aşamasında tuz kontrolünüzü yaparak ona göre ilave edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Ton balığı ya da haşlanmış ve didiklenmiş tavuk bu salataya çok yakışacaktır.

Daha fazla salata ve meze tarifimize ulaşmak için bağlantıyı tıklayınız. Bizleri instagram hesabımızda da takip edebilir yeni tariflerimizi deneyebilirsiniz. İnstagram da bizi takip etmek isterseniz tıklayınız.