Lezzetli Yemek Tarifleri

Elma Reçeli Nasıl Yapılır?

0 15

Elma reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür. Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır. Elma reçeli yapmaya elverişli elma çeşitleri, küçük, sert, kokulu olanlardır.

İçindekiler

  • 2 kilogram elma
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 adet limon suyu

Yol Tarifi

  1. Elmaları 6 adet, yarım ay şeklinde dilimleyin.
  2. Ölçülü şekerle ve 1 yemek kaşığı limonla ovun.
  3. Ocağa koymadan 2-3 saat bekletin.
  4. Kaynayana dek karıştırmadan pişirin.
  5. Kaynayınca limon suyunu sıkın ve 5 dakika daha kaynatın.
  6. Elma Reçeli kavanozlara alın ve soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
  7. İşte bu kadar, afiyet olsun!




Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.