Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?
Portakal Reçeli kolesterollü düşürür. Portakal kabuğu zayıflamaya oldukça faydası vardır. Yağ yakımını kolaylaştırır. Hazmı kolaylaştırır ve kabızlığa, mide ve bağırsağı düzenler.
İçindekiler
- 6 adet portakal (3 su bardağı dilimlenmiş portakal kabuğu)
- 4 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı portakal suyu
- Yarım limon suyu
Yol Tarifi
- Portakalların kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın ve tencereye alın.
- Tencereye bolca su ekleyin ve 15 dakika kadar kaynatın.
- Kaynayan portakal kabuklarının suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
- Tencerede şeker, 2 su bardağı su, 1 su bardağı portakal suyunu karıştırarak kaynatın.
- Portakalları atın ve orta ateşte koyu bir şurup kıvamı alıncaya kadar (yaklaşık 50 dakika) kaynatmaya devam edin.
- Koyulaşan şurubun içine yarım limon suyunu katın ve 10 dakika daha kaynatın.
- Reçel sıcakken kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde saklayın.