Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Lezzetli doyurucu bir ana yemektir.

İçindekiler

Sote için;

• 4 parça tavuk sote
• 1 orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvıyağı
• Karabiber
• Tuz

Püresi için;

• 5 adet orta boy patates
• 1,5yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt (kıvamına göre ekleyebilirsiniz)
• 250 gram kaşar (1 kase kadar)
• Tuz

Yol Tarifi

1. Tavuklarımızı küp küp doğrayalım.
2. Ardından soğanımızı ince ince doğrayıp tenceremize alalım yağını ilave edip pembeleşene kadar kavuralım ve salçasını ekleyelim.
3. Üzerine tavuklarımızı da ilave edelim.
4. Tavuklarımızı suyunu salana kadar soteleyelim.
5. Bu arada bi taraftan ise domates ve biberlerimizi doğrayalım.
6. Tavuklarımız suyunu saldıktan sonra domatesi ve biberlerimizi de ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
7. Altını kapatmadan önce tuz, kekik ve karabiberi de ilave edip karıştıralım.

Patates püresi için;

8. Bir tencereye patateslerimizi alıp haşlıyoruz.
9. Haşlanan patateslerimizi soyup ezelim
11. Ezdikten sonra tereyağını ve tuzunu ilave edelim yağ eriyene kadar iyice karıştıralım.
12. Kaşar peynirini de ilave edip eriyene kadar blendırdan geçirelim.
13. Üzerine sütümüzü de ilave edip karıştıralım.
14. Ve servise hazır hale getirelim.

AFİYET OLSUN.