Nohutlu Semizotu Salatası

Hem hafif hem ferah bir salata olması sebebi ile özellikle yaz aylarında tercih edilen nohutlu semizotu salatası tarifi için için mutfağa kadar alalım sizi.

Tarif İçin Malzemeler

• Yarım demet semizotu
• Yarım demet dereotu
• 1 orta boy kase koyu kıvamlı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Nohutlu kısım için;

• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Salça

Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yoğurtlu salata için; semizotu ve dereotunu çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz.
2. Sarımsağımızı biraz tuz ile ezerek yoğurtla karıştırıyoruz ve ardından yeşilliğimize ilave ediyoruz.
3. Salatayı servis tabağına alıyoruz.
4. Nohutlu kavurma için; tavaya yarım ay şeklinde doğranmış soğan ve zeytinyağını alıyoruz, soğan yumuşayıp pembe renk alana kadar kısık ateşte soteliyoruz.
5. Salçayı ve nohutları ekleyip, hafifçe kavuruyoruz. İsteğe bağlı olarak acı pul biber de ekleyebilirsiniz.
6. Kimyon ve karabiberi ekleyip, karıştırıyoruz.
7. Son olarak servis tabağındaki yoğurtlu salatanın orta kısmına, nohut kavurmasını yerleştiriyoruz.
8. Salatamız servise hazır. Deneyen herkese afiyet olsun. 🙂

Bu tarifimiz özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışacaktır. İsteğe bağlı özel günlerinizde de poğaça, börek tarzı tariflerinizin yanında sunabilirsiniz.

Yeni tariflerimizden anında haberdar olmak için bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Salatanızın yanına hangi et yemeği yakışır diye düşünüyorsanız hemen bağlantıyı ziyaret edin. 🙂 Birbirinden lezzetli et yemeklerimizi deneyin!