Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?

Çocukluğumuzun kurabiyesi eskimeyen lezzet.

İçindekiler

• 300 gram nişasta(kontrollü)
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım paket margarin
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı kakao

Yol Tarifi

1. Kurabiye malzemeleri karıştırılır ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
2. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekiller verilir.
3. Daha sonra şekil verilmiş hamurların üzerine daha önceden kakaoyu batırılmış soda şişesi ya da uygun bir kapak hafifçe bastırılır.
4. Önceden ısınmış 180 derece fırında altı hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.