Lezzetli Yemek Tarifleri

Muhlama (Kuymak) Nasıl Yapılır?

0 106

Karadeniz mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biri olan muhlama tadılmaya değer bir lezzettir.

İçindekiler

  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 250 gram muhlama peyniri

Yol Tarifi

  1. Öncelikle tavamıza tereyağımızı ve mısır unumuzu alıyoruz.
  2. 1-2 dakika tereyağı ile mısır unumuzu kavuruyoruz.
  3. Daha sonra yavaş yavaş suyumuzu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
  4. Koyuluğuna göre gerekirse su ilave edebilirsiniz.
  5. Kaynamaya başladıktan sonra tuzumuzu ve muhlama peynirimizi de ilave edip peynirimiz iyice eriyip uzayana kadar karıştırıyoruz.
  6. Peynirimiz de eridikten sonra servis edebilirsiniz.
  7. Sıcak servis edilmesini öneriyorum.
  8. AFİYET OLSUN…




Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.