Kağıt Kebabı Tarifi

Tavuklu kağıt kebabı tarifi ana öğünlerinizde ya da özel günlerinizde misafirleriniz için yapacağınız nefis tarifler listesinin başında geliyor. Sizler için tarifin tüm detaylarına yer verdik. Deneyen herkese afiyet olsun.

Kağıt Kebabı için Malzemeler

• 600g tavuk
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet havuç
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet patates
• 10-15 adet arpacık soğan
• 1 su bardağı bezelye
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1-1,5 çay bardağı sıcak su
• Tuz

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kuşbaşılık doğradığımız tavukları bir kap içerisine alıp üzerine baharatları(karabiber, toz biber) ve zeytinyağını ilave edelim.
2. Marine ederek dolapta yaklaşık 2 saat kadar bekletelim.
3. Etimiz dinlenirken aynı zamanda havucu, kırmızı biberi ve patatesi doğrayalım.
4. Tavuklarımızı dinlendirdikten sonra kızgın yağın içerisinde soteleyelim.
5. Arpacık soğan da ilave ederek havuç, patates, biber ve son olarak bezelyeyi ekleyelim.
6. Sarımsak ve salça da ekleyerek güzelce karıştıralım ve pişirmeye devam edelim.
7. Son olarak tuzunu ayarlayalım ve ocaktan alalım.
8. Tezgahın üzerine pişirme kağıdını alalım ve şekil verelim.
9. İçerisine harcımızı ilave edelim ancak tepsiye yerleştirirken kebapların katladığımız üst yüzeyinin alta gelmesini sağlayalım.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30dk kadar pişirelim.
11. Sonrasında istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarif ile aynı zaman güzel bir pirinç pilavı da çok güzel olacaktır. Sizler için pilav tarifleri linkimizi buraya bırakıyorum. İstediğiniz pilavı yapabilirsiniz ama benim tercihim nohutlu bir pirinç pilavı olurdu. 🙂