Lezzetli Yemek Tarifleri

Erik Marmelatı Nasıl Yapılır?

0 61

Erik, potasyum ve magnezyum minerali açısından zengin bir meyvedir. Marmelatı da regl düzenleyici, idrar söktürücü ve terletici özellikleri vardır. Erik marmelatında çeşitli minerallerin yanı sıra C, A ve E vitaminleri ile beta karoten de bulunur.

İçindekiler

  • 1 kilo erik (mürdüm)
  • Yarım kilo şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yol Tarifi

  1. Erikleri yıkayıp ortadan ikiye bölelim.
  2. Tencereye alıp üzerine şekerini ve suyunu koyup kısık ateşte kaynatalım.
  3. Ocaktan alınca (sıcakken) blender yardımı ile iyice çektirelim veya tel süzgeçten ezerek geçirelim.
  4.  Püre haline gelen marmelatı soğuyunca servis edebiliriz.
  5. İstenirse sıcakken kavanozlara konup ters çevrilip vakumlanabilirsiniz.
  6. Böylece kullanım süresini uzatabilirsiniz.




Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.