Etli Nohut Nasıl Yapılır?

Pilavın yanına en çok yakışan yemeklerden bir tanesi olan etli nohut yemeği bir bakliyat yemeğidir.

İçindekiler

• 2 su bardağı nohut
• 200-250 gram kuşbaşı doğranmış et
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Tuz

Yol Tarifi

1. Eti kuşbaşı doğrayarak yumuşayana kadar haşlıyoruz. ( isterseniz kavurabilirsiniz de )
2. Soğanlarımızı doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Salçamızı ve tuzumuzu da ilave edip karıştırıyoruz.
4. Haşladığımız ya da kavurduğumuz etimizi ve haşlanan nohutumuzu da soğanlarımızın üzerine ilave edip birkaç kere karıştırıyoruz.
5. Daha sonra üzerini geçecek kadar kaynamış su ediyoruz.
6. Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.

AFİYET OLSUN.

NOT: Nohutunuzu akşamdan ıslatabilirsiniz.