Tavuk Sote Tarifi

İster ana öğünlerinizde misafirleriniz için, ister aileniz için hızlı ve lezzetli bir tarife hazır mısınız? Tavuk sote tarifi sizin ve sevdiklerinizin damaklarında nefis lezzetler bırakmak için geliyor. İşte tarifimizin detayları…

Tavuk Sote Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 1 su bardağı su

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuğumuzu (genelde göğüs kullanılır fakat isteğe göre başka yerlerini de kullanabilirsiniz) istediğimiz büyüklükte sotelik doğruyoruz.
2. Soğanları yemeklik, biberleri julyen, domatesleri küp küp kesiyoruz. (malum kış aylarında domateslerin lezzeti olmuyor isterseniz yazdan hazırlanmış domates konservesi de kullanabilirsiniz)
3. Tavukları derin bir tavaya alıyoruz ve sotelemeye başlıyoruz.
4. Tavuklar suyunu çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş (veya rendelenmiş) sarımsağı ekleyelim.
5. Biraz kavurduktan sonra biberlerimizi ekleyelim.
6. Biberleri de soteledikten sonra salça, domatesi, salçayı, baharat ve tuzu ekleyelim.
7. Son olarak 1 bardak su ekleyelim ve ağzını kapatalım. Piştikten sonra yanında ne gider diye düşünüyorsanız makarna veya pilav tariflerimize göz atabilirsiniz.

Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun. 🙂