Baklava Hamuru Tarifi

Nefis bir baklava nasıl yapılır? Tabi ki de güzel bir baklava hamuru tarifi ile yapılır. 🙂 Bu hamur ile sizin ve sevdiklerinizin yüzünden gülücükler eksik olmasın. İşte tarifimizin detayları…

Baklava Hamuru Tarifi için Malzemeler

Hamuru için:

• 5 su bardağı un
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık süt

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak hamur malzemelerimizi ( yoğurt, sıvı yağı, sirke, yumurta ve tuzu) uygun bir kaba alıyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
2. Unumuzu eleyerek ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
3. Sonrasında hamuru sütümüzü de yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
4. Hamurumuz istediğimiz kıvama gelinceye kadar un ve süt ekleyerek yoğurmaya devam edebilirsiniz.
5. Tezgahımıza un serperek kıvam almış olan hamurumuzu üzerine alıyoruz ve yaklaşık 15 dakika kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
6. 15 dakika daha tezgah üzerinde yoğurduktan sonra tekrar kaba alıyoruz ve üzerini streçliyoruz.
7. Yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında hamurumuzu güzelce dinlendiriyoruz.
8. Son olarak dinlenen hamurumuzu dilediğimiz şekilde şekillendirerek baklavamızı hazırlıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun.

Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz. Aynı zamanda daha fazla tatlı tarifi için linki tıklayabilirsiniz.