Pekmezli Hamburger Nasıl Yapılır?

Hamburger Sevenleree 🙂 Pekmezli Hamburger Geliyor 🙂

İçindekiler

• Yarım kg kıyma
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı ketçap
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Mayonez
• Marul, turşu, karabiber, tuz

Yol Tarifi

1. Kıymamızı derin bir kaseye alıyoruz.
2. Sarımsaklarımızı havanda ezip kıymamıza koyuyoruz.
3. Ketçabımızı ilave ediyoruz.
4. Pekmezimizi de ekleyip harcımızı harmanlıyoruz. Yumurtanın sarısını da ilave ediyoruz ve harmanlamaya devam ediyoruz. Son olarak tuz ve baharatlarını koyuyoruz.
5. Biraz büyükçe yuvarlak şekil vererek (nescafe tabağını kalıp olarak kulandım) yanmaz tavada 1 yemek kaşığı zeytin yağında arkalı önlü pişiriyoruz.
6. Hamburger ekmeklerini hazırlıyoruz.
7. Arasına ketçap, mayonez, turşu, marul ve hamburger etini koyup, servise hazırlıyoruz.
8. Pekmezli hamburger artık hazır.

Afiyet olsun.