Ağlayan Pasta Tarifi
Ağlayan Pasta Tarifi
Adının hakkını veren nefis bir tatlı tarifi ile sizlerleyiz. Ağlayan Pasta tarifi küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği bir tarif. Ve bu tarifin sırları sizlerle…
Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 1 kahve fincanı sıvı yağı
Keki ıslatmak için;
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Üzeri için;
- 2 paket krem şanti
- 2 çay bardağı süt (krem şanti için)
- 1 paket hazır çikolata sos
- 2,5 su bardağı süt (çikolata sos için)
- 40 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kek hamurunu hazırlıyoruz.
- Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz, sütü ve yağı ilave ediyoruz, kakao, unu, kabartma tozunu da ekliyoruz.
- Büyük boy yada orta boy borcamın altını yağlayıp kek harcı döküyoruz.
- 170 derece fırında 35.40 dakika pişiriyoruz.
- Bir kürdan yardımıyla içini kontrol ediyoruz. Pastaya kürdanı batırıyoruz, batırdıktan sonra yapışmıyorsa pişmiştir.
- İlk sıcaklığı çıkan pastaya kürdanla delikler açıyoruz bununla birlikte soğuk sütü üzerine gezdiriyoruz.
- Krem şantiyi iyice çırpıyoruz köpürtüyoruz, kıvam alana kadar çırpıyoruz .
- Tamamen soğumuş pastanın üzerine eşit yayıyoruz pastayı dolaba kaldırıyoruz.
- Çikolata sosunu paketin üzerinde ki yazılı şekliyle hazırlıyoruz, kıvam alınca ocağı kapatıyoruz.
- Aynı zamanda içine çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
- Çikolata sosa katmasanız da olur. Sosu soğumaya alıyoruz.
- Tam soğuyan sosu son olarak eşit olarak pastanın üzerine döküyoruz.
- Özellikle dolapta yaklaşık 4 saat dinlendirin. Böylelikle istediğiniz lezzete ulaşacaktır. Bu yüzden aceleci davranmayın. 🙂 Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Yeni tariflerden anında haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bununla birlikte daha fazla tatlı tarifi için bağlantıyı da ziyaret edebilirsiniz.