Patatesli Milföy Mantısı

Pratik olduğu kadar lezzetli de olan nefis bir yemek tarifi. Patatesli Milföy Mantısı ister ana yemek olarak misafirlere, ister meze olarak özel zamanlarda sevdiklerinize sunacağınız lezzetlerden. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Milföy Mantısı İçin Malzemeler

• 10 adet kare milföy hamuru
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet orta boy patates
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• İsteğe bağlı olarak pul biber de ilave edebilirsiniz

Üzeri için;

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1-2 diş sarımsak(isteğe bağlı arttırıp azaltabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz
• Tereyağı
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Süslemek için;

• Maydanoz

Patatesli Milföy Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak ocağa aldığımız uygun bir tava da zeytinyağımızı hafif kızdıralım.
2. Öncelikle üzerine yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ekleyerek 1-2 dakika kavuralım.
3. Ardından domates salçamızı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
4. Haşlayıp doğradığımız patateslerimizi, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu da ekleyerek karıştıralım.
5. Daha sonra patateslerimizi püre haline getirelim. (ben ezici ile püre haline getiriyorum)
6. Milföylerimizin üzerine patatesli iç harcımızdan ekleyelim.
7. Milföylerimizi 6 parçaya keselim ve rulo şeklinde saralım, borcama yerleştirelim.
8. Patatesli milföy mantımızı önceden ısıttığımız 190°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
9. Bir kap içerisine süzme yoğurt ve sarımsak rendesini alarak çırpalım. Sonrasında mantılarımızın üzerine gezdirelim.
10. Son olarak kırmızı biberli tereyağı da gezdirdikten sonra patatesli milföy mantılarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak istemez misiniz. O zaman sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.  Bu tarif ile birlikte aynı zamanda sevdikleriniz için daha fazla hamur işi tarifi arıyorsanız bağlantıyı tıklayın.