Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Yüksek miktarda lif içeren bulgur bağırsakların çalışmasını arttırır. Ayrıca liflerinin tok tutucu bir özelliğe sahip olması da kilo kontrolüne yardımcı olur.

İçindekiler

• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 2,5 su bardağı su
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Yol Tarifi

1. Geniş bir tencereye sıvıyağı ve tereyağımızı alıyoruz.
2. Üzerine şehriyelerimizi de ilave edip hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Kavurduğumuz şehriyelerin üzerine bulgurumuzu da ilave edip 1-2 dakika kavurup suyumuzu ve tuzumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
4. Tenceremizin kapağını da kapatıyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
5. Pişen pilavımızın kapağını açıp peçete koyuyoruz ve kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
6. AFİYET OLSUN…