Yüksek miktarda lif içeren bulgur bağırsakların çalışmasını arttırır. Ayrıca liflerinin tok tutucu bir özelliğe sahip olması da kilo kontrolüne yardımcı olur.
İçindekiler
- 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
- 2,5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
Yol Tarifi
- Geniş bir tencereye sıvıyağı ve tereyağımızı alıyoruz.
- Üzerine şehriyelerimizi de ilave edip hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz şehriyelerin üzerine bulgurumuzu da ilave edip 1-2 dakika kavurup suyumuzu ve tuzumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Tenceremizin kapağını da kapatıyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen pilavımızın kapağını açıp peçete koyuyoruz ve kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
- AFİYET OLSUN…