Patates Oturtma Nasıl Yapılır?

Patatesin kıyma ile muhteşem tariflerden bir tanesi olan patates oturtma lezzetli ve pratik bir yemek.

İçindekiler

• 4 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 400 gram kıyma
• Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı ılık su
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Yol Tarifi

1. Öncelikle geniş bir tava içerisine sıvıyağımızı ve ince ince doğradığımız soğanımızı alalım ve yaklaşık 1 dakika kadar kavuralım.
2. Üzerine kıymamızı da ilave edip karıştırarak kıymamızı pişirelim.
3. Domatesimizi de ilave edip 5-6 dakika daha pişirelim.
4. Domates salçamızı da ilave edip kavuralım.
5. Son olarak ılık suyumuzu ve baharatlarımızı da ilave edelim 1-2 taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım.
6. Patateslerimizin kabuğunu soyalım ve yıkadıktan sonra çok ince olmayacak şekilde halka halka keselim.
7. Orta büyüklükte geniş bir fırın kabına patatesi 1 sıra dizelim.
8. Patateslerin üzerine hazırladığımız kıymalı harcın yarısını dökelim ve yayalım.
9. Kıymalı harcın üzerine bir sıra daha patates dizelim ve üzerine geri kalan kıymalı harcımızı koyup yayalım.
10. Kıymalı harcımızın üzerine bir sıra daha patateslerimizden koyalım ve üzerlerini bir fırça yardımı ile yağlayalım.
11. Yemeğin suyu az ise ılık su ilave edebilirsiniz.
12. Önceden ısıtılmış fırınımıza alalım ve pişmeye bırakalım.

AFİYET OLSUN..