Pane Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Pane tavuk göğsü oldukça basit bir tarif olmasına karşın oldukça lezzetlidir. Mutlaka denemelisiniz.
İçindekiler
- 1 su bardağı kuru ekmek kırıntısı
- 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet dilimlenmiş mantar konservesi
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı bal hardalı
Yol Tarifi
- Ekmek kırıntılarını büyük, açılıp kapanabilir plastik bir torbaya koyun.
- Tavukları ekleyin, poşeti kapatın ve tavuğu ekmek kırıntıları ile kaplamak için sallayın.
- Zeytin Yağını, orta ateşte yapışmaz bir tavada ısıtın.
- Tavukları kapaklı bir tavaya koyun ancak kapatmayın. Her iki tarafta 3 dakika veya kızarıncaya kadar pişirin.
- Tavuğa tuz ve mantar ekleyin. Kapağını kapatın ve altını kısın. Tavuk pişene kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin.
- Maşa veya kevgir yardımıyla tavuk ve mantarları çıkarın ve servis tabağına koyun.
- Tavaya limon suyu ve hardalı ekleyin ve iyice karıştırın. Isıtın. Oluşan sosu tavukla birlikte servis edin.
AFİYET OLSUN