Kolay Çörek Tarifi
Kolay Çörek Tarifi
Özellikle kahvaltılarda vazgeçemeyeceğiniz nefis bir tarif sizlerle. Kolay çörek tarifi ile ister kahvaltılarda ister ara öğünlerde tavşan kanı çayınız hiç yalnız kalmıyor. İşte tarifimizin detayları…
Kolay Çörek Tarifi için Malzemelerimiz
- 1 paket yaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt (isterseniz su ile de yapabilirsiniz)
- 2 adet yumurta
- 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında olması önemli)
- 1,5 su bardağı yarım yağlı beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir tutam maydanoz
- Yaklaşık 4.5 su bardağı kadar un
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Susam ve çörek otu
Çörek Nasıl Yapılır?
- İlk olarak derin bir kabın içerisinde mayamızı alarak parçalara ayırıyoruz.
- Mayayı parçaladıktan sonra toz şekeri ilave ediyoruz.
- Ilık sütümüzü de üzerine dökerek bir çırpıcı yardımı ile çözülene kadar karıştırıyoruz.
- Ardından mayanın üzerini temiz bir bez ile kapatarak yaklaşık 10 dakika kadar mayalandırıyoruz.
- Mayamız kabardıktan sonra un hariç kalan tüm hamur malzemelerini de ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
- Son olarak unu da azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Yağlı kağıt serili bir tepsi içerisine hamuru alarak eşit olacak şekilde yayıyoruz.
- Sonrasında temiz bir bez ile hamurumuzu tepsi mayası için 45 dakika bekletiyoruz.
- Mayalandıktan sonra istediğimiz şekilde hamuru kesiyoruz ve şekil veriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ilave ediyoruz.
- Son olarak önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Daha fazla hamur işi tarifine göz atmak isterseniz linki tıklayabilirsiniz.