• 2 adet orta boy patates(rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam maydanoz 
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Pişirmek İçin:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bir kabın içerisinde yumurta, süt ve unumuzu alıyoruz.
2. Topaklanma olmayacak şekilde güzelce çırpıcı ile çırpıyoruz.
3. Rendemizin ince tarafı ile patatesi rendeliyoruz ve harcımıza ilave ediyoruz.
4. İnce ince kıyılmış maydanozu da ekledikten sonra karıştırıyoruz.
5. Son olarak kabartma tozu ve baharatlarımızı ekliyoruz.
6. Tavamıza sıvıyağımızı direk dökmüyoruz biraz damlatıyoruz ve fırça ile güzelce yayıyoruz.
7. Bir kepçe yardımı ile harcımızdan tavaya alıyoruz ve harcı ince bir tabaka olacak şekilde yayıyoruz.
8. Arkalı önlü pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun.