Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Kabak sevmeyene kabak sevdirecek bir tarif.

İçindekiler

• 4 tane kabak
• 5 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nane
• 7 8 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Kızartmak için sıvıyağ

Yol Tarifi

1. Kabakları kabuklarını soyup rendeleyelim.
2. Suyunu biraz sıkalım.
3. Un yumurta ve diğer malzemelerle birlikte karıştıralım.
4. Akışkan bir kıvam elde edelim kek kıvamı gibi.
5. Kızdırılmış sıvıyağ içine bırakıp güzelce kızartalım.