İncirli Sütlaç Tatlısı Tarifi

İncirli sütlaç tatlısı tarifi uygulamaya hazır mısınız? Bildiğiniz tüm tatlı tariflerini unutun ve sizler için derlediğimiz tarifi uygulayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

İncirli Sütlaç Tatlısı Tarifi Malzemeleri

150 gr pirinç (1 bardaktan 1,5 parmak eksik)

1 litre su

1 litre süt

1,5 bardak (300 gr) toz şeker

3 parça nohut büyüklüğünde damla sakızı, küçük parçalarsa 4-5 parça kullanın ama fazla acı bir tat verecektir.

5 adet taze incir

2 avuç taze ceviz içi

İncirli Sütlaç Hazırlanışı

-1 litre soğuk suya pirinci ilave edin.

-Kaynayana kadar yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte suyunu çektirene kadar pişirin.

-Pirinçler açılmaya başlayınca 1 litre süt ilave edin.

-Ardından 3 tane damla sakızı ve 300 gr toz şekeri de ekleyip bir 40 dakika daha kısık ateşte pişirin.

-5 adet taze inciri elma dilim doğrayın ve 2 tane ceviz kırın.

-Ardından, bir kepçe sütlacı sunum tabağına alın. Üzerine de ceviz ve incirleri ilave ettikten sonra buzdolabında serinlemeye bırakın. Afiyet olsun. 🙂

Daha fazla tarife ulaşmak için Tatlılar kategorimize bakabilir, Instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Püf Noktaları 

-Tatlının en önemli püf noktasından biri kırık piriç kullanmaktır. Kırık piriç kullandığınız zaman ‘tatlı pilav’ tadı değil, gerçekten sütlaç tadı alırsınız.

-Ceviz ve incir kullanmak ise tatlının lezzetini arttıracaktır. O yüzden ceviz ve incir gibi malzemeler kullanmakta fayda var.