Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Her yiyenin lezzetine hayran kaldığı bir sütlü tatlı.

İçindekiler

• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Tarçın

Yol Tarifi

1. Pirincimizi beyaz suyu çıkana kadar iyice yıkıyoruz.
2. Bir tencereye 2 su bardağı suyumuzu koyup üzerine de pirincimizi ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
3. Suyunu çekmesine yakın üzerine 4 su bardağı sütümüzü ve şekerimizi ilave edip karıştırıyoruz.
4. Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
5. Sürekli karıştıralım ki dibi tutmasın.
6. Ayrı bir kasede kalan 1 su bardağı sütü ve nişastayı iyice iyice çırpıyoruz.
7. Karışımımızı sıcak sütün üzerine yavaş yavaş döküyoruz ve hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.
8. 3-4 dakika daha pişirip fırın güveç kaplarımıza eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
9. Sütlaçlarımızı fırın tepsimize alıyoruz ve tepsinin içine biraz su ilave edip önceden ısıtılmış 200 derece fırınımıza alıyoruz.
10. Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz ve tatlımızı soğumaya bırakıyoruz.
11. Tatlımız soğuduktan sonra üzerine tarçın ilave edip servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN..