Lezzetli Yemek Tarifleri

Çikolata Soslu Panna Cotta Nasıl Yapılır?

çikolata soslu panna cotta
0 115

Panna cotta, jelatin ile kalınlaştırılmış ve kalıplanmış bir tatlandırılmış krema İtalyan tatlısıdır. Krem, kahve, vanilya veya diğer tatlandırıcılar ile aromatize edilebilir.

İçindekiler

  • 250 gr süt
  • 1 paket krema
  • 1 paket vanilya
  • 3 yaprak jelatin
  • 1 kase soğuk su

Sosu için;

  • 7 kaşık çikolata sosu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin.

Yol Tarifi

  1. Sütümüzü ve kremamızı alıyoruz tencerede kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
  2. Kaynayan Panna Cotta’mıza suda 5 dk beklettiğimiz jelatini süzerek ekliyoruz 50 sn kadar karıştırıp altını kapatıyoruz.
  3. Uygun kaselere eşit şekilde paylaştırıyoruz. Dolaba kaldırıyoruz ve 2-3 saat bekletiyoruz.
  4. Çikolata sosunu ben hazır kullandım.
  5. 1 su bardağı süte 7 kaşık çikolata sosu ilave edip kaynatıp altını kapatıyoruz.
  6. 1 tatlı kaşığı tereyağını ya da margarini ekleyip pürüzsüz kıvam elde ediyoruz.
  7. Soğuyan tatlımızın üzerine eşit şekilde döküyoruz.
  8. Yarım saat kadar dolapta bekletiriz. Servise hazırdır.
  9. Not: daha lezzetli bir sonuç için bir gece önceden hazırlanması gerekir.

AFİYET OLSUN 🙂





Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.