Ev Yapımı Vegan Üzümlü Yoğurt Dondurması Tarifi

Güne sağlıklı ve serinletici bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal olan vegan üzümlü yoğurt dondurması, kahvaltıda tüketebileceğiniz besleyici bir alternatif. Hindistan cevizi sütü bazlı bu tarif, 4 kişilik servis için uygundur.

Malzemeler

• 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1 su bardağı taze üzüm
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 limon suyu
• 1 muz (olgunlaşmış)

Yapılışı

1. Üzümleri yıkayıp ayıklayın.
2. Blenderda hindistan cevizi sütü, muz ve üzümleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve limon suyunu ekleyin.
4. Chia tohumlarını ekleyip karıştırın.
5. Karışımı dondurma kabına alın.
6. 6 saat veya bir gece boyunca dondurun.

Püf Noktaları

• Daha kremamsı bir kıvam için her 2 saatte bir karıştırın
• Hindistan cevizi sütünü ev yapımı tercih edin
• Mevsiminde taze üzüm kullanın

Sunum Önerisi

Taze üzüm taneleri, granola ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

• Kalori: 185 kcal
• Protein: 3 g
• Karbonhidrat: 25 g
• Yağ: 9 g
• Lif: 4 g

Bu sağlıklı dondurma tarifi, klasik kahvaltı rutininize farklı bir soluk getirirken yaz sıcaklarında serinlemenize yardımcı olacak. Şeker hastalarının akçaağaç şurubu yerine stevia kullanabilecekleri bu tarif, vegan beslenme tarzını benimseyenler için mükemmel bir alternatif.