Et Kavurma Nasıl Yapılır?

Yumuşacık lezzetli aşçı tarifi et kavurma yapmak isterseniz hadi tarife geçelim.

İçindekiler

• 400 gram kuşbaşı et
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet sivri biber
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Pulbiber
• Sıcak su

Yol Tarifi

1. Kuşbaşı eti tencereye alalım orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
2. Suyunu çeken etin üzerine incecik doğradığımız soğan, sarımsak ve yeşil biberi ekleyelim.
3. Bu şekilde soğan ve biberler diriliğini kaybedene kadar kavurmaya devam edelim.
4. Daha sonra bir bardak kadar sıcak su ekleyelim ki etler pissin.
5. Suyunu çektikten sonra salça ve baharatları ekleyelim yaklaşık 45 50 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
6. Yanacak gibi olursa azar azar sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.

Et Kavurma deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.