Turp Otu Salatası

Turp otu salatası tarifi ile sofralarınızı Ege’nin en güzel tarlalarına taşımak ister misiniz? O halde buyrun tarife! 🙂 Daha fazla tarife ulaşmak için Salatalar ve Mezeler sayfamıza göz atabilir, Instagram hesabımızı takip edebilirsiniz.

Turp Otu Salatasının Tarifi

Tarifi uygulamadan önce aldığımız turp otlarını çok fazla köküne inmeden iyice temizliyoruz. Bu tür besinleri genellikle pazarda köylülerin tezgahında bulabilirsiniz. Fakat onlar da maalesef temizlemezler. İyice temizledikten sonra derin bir tencereye üstünü geçecek kadar su koyun ve kapağını kapatın. Yaklaşık 20 dakika sonra tadarak otun haşlandığına emin olabilirsiniz.

Hazırlanışı

• Haşlanan otları tencereden alın ve bir kaseye koyun.
• Daha öncesinde hazırlanan sarımsak, zeytinyağı ve limon karışımını üzerine dökün. Afiyet olsun! 🙂