Sufle Nasıl Yapılır?

Sufle, kökeni 18. yüzyıl Fransa’sına dayanan bir yemektir. İçindeki malzemelere göre iştah açıcı bir ana yemek veya tatlı olarak servis edilebilir.

İçindekiler

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Nutella veya çikolata

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Yol Tarifi

1. Yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sırasıyla diğer malzemelerimizi ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Hazırladığımız kek hamurunu fincanların yarısına kadar gelecek şekilde koyalım.
4. Birer tatlı kaşığı ortasına nutella ekleyelim.
5. Nutellamızı da ilave edince nutellayı kapatacak şekilde çok az hamur harcımızdan üzerine ilave ediyoruz.
6. Geniş ve derin bir tencereye fincanlarımızı alıyoruz
7. Tencereye fincanların yarısını geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
8. Suyumuzu da tencereye koyduktan sonra ocağa alalım ve tencerenin ağzı açık şekilde 3 dakika orta ateşte pişirmeye başlayalım.
9. 3 dakika sonra tencerenin kapağını kapatalım ve 7 dakika daha pişirelim.
10. Toplamda 10 dakika pişirmiş olacağız.
11. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim.

AFİYET OLSUN…