Makarna Mantısı Nasıl Yapılır?

Öğrenci evlerinde kolayca hazırlanabilecek nefis pratik bir mantı tarifi.

İçindekiler

• 1 paket midye makarna

İç harcı için:

• 300 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nane (isteğe göre)
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak (isteğe göre fazla da koyabilirsiniz)

Yol Tarifi

1. Kıymamızı derin bir kase ye koyup üzerine soğanımızı rendeliyoruz.
2. Tuzu ve diğer baharatlarını ekleyip yoğuruyoruz.
3. Mantı makarnaların içlerini doldurup önceden hazırladığımız kaynar suyun içine koyuyoruz.
4. Piştikten sonra bir kevgir yardımı ile servis tabağımıza alıyoruz üzerine yoğurdumuzu ve sosumuzu ilave ediyoruz. (Ben yarım ölçüden yaptım tam 4 kişilik çıktı)
5. ŞİMDİDEN HERKESE AFİYET OLSUN…:)