Saya Çöreği Tarifi
Özellikle sabah kahvaltılarınız için muhteşem bir tat olan saya çöreği tarifi tüm detayları ile sevdikleriyle buluşuyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif bundan sonra favori lezzetleriniz arasına girmek için aday!
Saya Çöreği için Malzemeler
- 2 büyük su bardağı süt
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 büyük su bardağı un
- 250 gram tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta sarıları hariç ve unu hariç tutarak bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
- Unumuzu da yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Un markanıza bağlı olarak ortalama 2.5 su bardağı un kullanmanız gerekecektir.
- Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 10 dakika kadar üstünü kapatarak dinlendiriyoruz.
- Tavaya yağı alıp eritiyoruz.
- Hamurumuzu 8 bezeye ayırıyoruz ve ilk dördünü açıyoruz. Aralarına yağ sürüp üst üste serelim; ardından diğer dört bezeyi de aynı şekilde açalım ve yağlayıp üst üste serelim.
- İlk hamurumuzu alıp elimizle bastırarak düzleştirelim, ardından merdane yardımıyla hafifçe açalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısının birini sürüp çatalla çizikler atalım.
- Son olarak ikinci hamurda da aynı işlemi yapıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyen herkese afiyet olsun.
Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Kahvaltılarınız için daha fazla farklı lezzetler arıyorsanız bağlantıyı tıklayabilirsiniz.