Maraş Tava Tarifi
Maraş Tava Tarifi
Maraş tava tarifi içerdiği sebze çeşitliliği sayesinde hemen hemen herkesin vazgeçilmezi. Aynı zamanda pratik yapılışı sayesinde de kısa sürede muhtemeşem tatlar ortaya çıkartmak için ideal. Sizler de kısa zamanda bu tarifi uygulayarak sevdiklerinize mükellef bir sofra hazırlayabilirsiniz. Şimdi hep beraber bu eşsiz tarife bakalım.
Maraş Tavanın Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet soğan
- 5 adet domates
- 1 kilogram kuzu koldan alınmış kuşbaşı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1,5 su bardağı su
- 100 gram kuyruk yağı
Maraş Tavanın Hazırlanışı
Patlıcan, patates, kapya biber ve domates küp küp doğrandıktan sonra tepsiye alınır. Daha sonra etler ilave edilerek, tepsiye iyice yayılır. Ardından, baharatları ufak bir kasede topladıktan sonra karıştırın ve ardından tepsiye ilave edin. Bir eldiven yardımı ile tepside bulunan tüm malzemeleri yeniden karıştırın. Bu şekilde et, sebze ve baharat dağılımın dengesi daha kolay bir şekilde sağlanır ve lezzeti artar. Yemeği, önceden 200 dereceye ayarlanan fırına verin. Bir saat sonra yemeği fırından alarak, servis yapabilirsiniz.
Maraş Tava Püf Noktaları
Maraş tava tarifi püf noktalarından bir tanesi et seçimidir. Hayvanın en uygun yerinden ve en uygun eti kullanmak, yemeğin lezzetini ve kalitesini arttırır. Bu yüzden, ister kuzu ister dana olsun etin en yumuşak ve yağlı yeri seçilmelidir.
Maraş Tava Yanına Ne gider?
Maraş tava tarifiyle evinizde büyük bir lezzet şöleni verirken, garnitür olarak yanına pirinç pilavı, çorba ve salata hazırlayabilirsiniz. Hatta, kekik ve nane aromasıyla zenginleştirilmiş buz gibi bir cacığa sofrada oturan kimse hayır demez. Bunun gibi daha fazla tarife ulaşmak isterseniz, Instagram sayfamızı takip edebilirsiniz. Belli zaman aralıklarında paylaştığımız tarifleri uygulayarak sevdikleriniz için harika yemekler hazırlayabilirsiniz.
Maraş Tava Kaç Kalori?
Et ağırlıklı bir lezzet olan Maraş Tava 1 porsiyonunda yaklaşık 245 kcal kalori bulundurmaktadır. Yemek bu açıdan da oldukça dengeli bir öğün.