Fermente Şeftalili Yoğurt Parfesi Tarifi

Yaz sabahlarının ferahlatıcı kahvaltı alternatifi olan Fermente Şeftalili Yoğurt Parfesi, probiyotik özellikli ev yapımı yoğurt ve taze şeftalilerle hazırlanan besleyici bir tarif. 2 kişilik bu pratik kahvaltı, güne sağlıklı başlamak isteyenler için ideal.

Malzemeler

• 2 su bardağı ev yapımı fermente yoğurt
• 2 adet olgun şeftali
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 su bardağı granola
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Taze nane yaprakları (süsleme için)

Yapılışı

1. Yoğurdu süzgeçten geçirerek kıvamını koyulaştırın
2. Şeftalileri küp şeklinde doğrayın
3. Servis kaplarının dibine granola yerleştirin
4. Üzerine yoğurdun yarısını ekleyin
5. Şeftali küplerinin yarısını ve bal ekleyin
6. İşlemi tekrarlayarak katmanları oluşturun
7. En üste chia tohumu ve tarçın serpin

Püf Noktaları

• Yoğurdu bir gece önceden fermente ederek probiyotik özelliğini artırın
• Şeftalileri çok olgun seçmeyin, hafif sert olması katmanlama için ideal
• Mevsiminde taze şeftali kullanımı lezzeti maksimuma çıkarır

Sunum Önerisi

Uzun cam bardaklarda katmanlı olarak servis yapın. Üzerini taze nane yaprakları ve birkaç dilim şeftali ile süsleyin. Yanında taze demlenmiş yeşil çay ile servis edilebilir.

Besin Değerleri

• Kalori: 285 kcal
• Protein: 12 g
• Karbonhidrat: 42 g
• Yağ: 8 g
• Lif: 6 g

Bu besleyici ve serinletici kahvaltı alternatifi, probiyotik içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, şeftalinin antioksidan özellikleriyle de yaz aylarında vücudunuzu destekler. Şeftali yerine mevsim meyvelerini kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz.