Ev Yapımı Karpuzlu Vegan Dondurma Tarifi Tarifi

Ev Yapımı Karpuzlu Vegan Dondurma Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi karpuzu dondurma formunda sunarak hem serinletici hem de sağlıklı bir atıştırmalık hazırlıyoruz. Özellikle 5 çayı saatinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu vegan dondurma, geleneksel dondurmalara hafif bir alternatif.

Malzemeler

• 4 su bardağı doğranmış karpuz
• 1 kutu hindistan cevizi sütü (400ml)
• 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu

Yapılışı

1. Karpuzu küp şeklinde doğrayıp blenderdan geçirin
2. Hindistan cevizi sütü ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın
3. Karışımı dondurma kabına aktarın
4. Her saat başı karıştırarak 6 saat dondurun
5. Servis öncesi 10 dakika oda sıcaklığında bekletin

Püf Noktaları

• Karpuzu seçerken tatlı ve olgun olanları tercih edin
• Daha kremamsı bir kıvam için dondurma makinesinde çevirebilirsiniz
• Şeker yerine hurma püresi de kullanabilirsiniz

Sunum Önerisi

Taze nane yaprakları ve karpuz dilimleriyle süsleyerek servis edin. Yanında badem kurabiyesi veya vegan bisküvi ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

• Kalori: 95 kcal
• Protein: 1.5 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 4 g
• Lif: 1.2 g

Bu hafif ve serinletici dondurma tarifi, klasik dondurmaların aksine süt ürünü içermediği için laktoz intoleransı olanlar ve veganlar için ideal bir seçenek. Yaz aylarında 5 çayı saatlerinizi taçlandıracak bu tarifi farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz.