Çilekli Tart Pasta Nasıl Yapılır?

Yaz günlerinin en ideal pastası hem hafif hem de lezzetli.

İçindekiler

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Çilek

Yol Tarifi

1. Öncelikle kek harcımızı hazırlıyoruz.
2. Şeker ve yumurtayı iyice köpürene kadar çırpalım.
3. Daha sonra bütün malzemeleri sırasıyla ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
4. Bütün malzemeler iyice karışınca yağladığımız tart kalıbına dökelim ve güzelce yayalım.
5. 170 derece ısıtılmış fırınımızda pişmeye bırakalım.
6. Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemelerimizi bir tencereye alalım ve kıvam alıp kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirelim.
7. Bu arada pişen kekimizi de fırından çıkartmayı unutmayalım.
8. Pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
9. Muhallebimizde kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağını da ilave edelim ve karıştırıp altını kapatalım.
10. Kekimizi eşit şekilde 1 bardak süt ile her yerini ıslatalım ve muhallebimizi üzerine dökelim.
11. Bir kaşık yardımı ile muhallebimizi düzeltelim ve soğumaya bırakalım.
12. Soğuduktan sonra dilimlediğimiz çileklerimizle süsleyebiliriz.
13. 1-2 saat dolapta dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN….