Çikolatalı Puding Nasıl Yapılır?

Çikolatalı pudingler, çikolata aromalı tatlılar sınıfıdır. İki ana türü vardır: kaynatılmış, sonra soğutulmuş tatlı, dokusal olarak nişastalı bir muhallebi.

İçindekiler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 200 gram sütlü çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yol Tarifi

1. Derin bir tencerenin içine vanilya, çikolata ve tereyağımız hariç bütün malzemelerimizi karıştıralım.
2. Orta ateşte çırpma teli ile kıvam alıp kaynamaya başlayana kadar durmadan karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp vanilya, çikolata ve tereyağımızı ilave edip çırpma teliyle iyice çırpalım ve hazır olan pudingimizi kaselerimize aktaralım.
4. Dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
5. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben beyaz çikolata ile süsledim.

AFİYET OLSUN.