• 6 adetdomates
• 2adetsalatalık
• 1/2adetkuru soğan(ya da 1 küçük soğan)
• 2adetyeşil biber
• 1/2demetmaydanoz

Sosu İçin:

• 1/2çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz

Bostana Salatasının Hazırlanışı

• Tüm malzemeleri bir kaseye alın ve kaşıkla iyice karıştırın.
• Domateslerin kabuklarını soyun. 1 adet domatesi rendeleyin, kalanını küçük küpler halinde doğrayın.
• Salatalıkları soyun ve küp küp doğrayın.
• Yeşil biberlerin çekirdeklerin çıkarın ve küçük küçük doğrayın.
• Soğanı yemeklik doğrayın.
• Maydanozları incecik kıyın.
• Tamamen karıştırıp servis edin.