Lezzetli Yemek Tarifleri

Tavada Erişte Böreği

Tavada erişte böreği
0 49

Çoğumuzun yaşadığı en büyük sıkıntı ansızın gelen misafirler. Misafirler başımızın tacı ama onlara ne ikram edeceğiz üstelik bir anda geldiklerinde. İşte böyle durumlar için size pratik bir yemek tarifi. İster misafilere ikram etmek için çayın yanına ister yemeklere aperatif olarak hazırlayabileceğiniz hem çok kolay hem de su böreği tadında bir tarif. İşte tavada erişte böreği tarifi!

Tavada Erişte Böreği Tarifi İçin Malzemeler
2 buçuk su bardağı erişte
2 adet yumurta
1 tepeli çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı

Arasına eklemek için;

Yarım su bardağı kaşar peyniri
Yarım su bardağı ezine peyniri
(Siz dilerseniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz)

Tavada Erişte Böreği Su Böreği Tadında Tarifi Nasıl Yapılır?

Eriştelerinizi 1 tatlı kaşığı tuz eklenmiş kaynayan suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan eriştenizi süzgece alıp musluğun altında biraz suya tutun.
Ardından suyunun süzülmesi için kenara alın.
Sonrasında erişteyi geniş bir kaba alıp üzerine yumurtalarınızı kırın, tuzu ekleyip güzelce çırpın.
Daha sonra kenarı yüksek bir tavayı veya bir tencereyi kenarları dahil olmak üzere 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın.
Daha sonra eriştenizin yarısını ekleyip üzerini düzeltin, peyniri serpiştirip kalan erişteyi üzerine serip düzeltin.

Tavada erişte böreği
Tavada erişte böreği

Ardından ocağınızın büyük gözünde kısık ateşte kapağı kapalı altı kızarıcaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Düz bir tabak yada tepsi yardımıyla böreği çevirip tavaya tereyağını alıp eritin, böreği üzerine bırakın yaklaşık 10 dakika daha kızarıncaya kadar pişirin.
Pişen böreğinizi kapağı kapalı şekilde 10- 15 dakika dinlendirip istediğiniz şekilde dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!





Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.