Muhammara Tarifi

Yöreden yöreye isimler ve küçük yapım aşamasındaki farklılıkları ile değişiklik gösteren muhammara aynı zamanda acıka – acuka olarak da bilinir. Hafta sonu kahvaltılarınıza ekstra lezzet katması için bu tarifin tüm detaylarını sizler için toparladık. 🙂

Muhammara için Malzemeler

• 1 su bardağı domates salçası
• 1 su bardağı biber salçası
• 1 su bardağı sızma zeytinyağı
• 2 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 su bardağı ceviz içi
• 6 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı pul biber (çocuklar için hiç kullanmayabilir veya miktarı azaltabilirsiniz)

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak mutfak robotunda salçayı, ekmek kırıntılarını, zeytin yağını, cevizi, soyulmuş sarımsakları ve baharatları da ekleyerek çekiyoruz.
2. Sonrasında servis tabağına alıyoruz ve cevizle süsleyerek servis ediyoruz. 🙂
3. Kalan miktarı kavanoza alarak buzdolabında bir süre saklayabilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun. 🙂

Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Hem anında tariflerden haberdar olup hem de bize destek olursunuz. 🙂 Bu tarif ile aynı zamanda daha fazla kahvaltı tarifine göz atmak isterseniz de linke tıklayabilirsiniz. 🙂